Precision Measurement and Quality Assurance for Yeast Series Products

Angel Yeast Co., an industry leader in yeast and deep-processed products, faces a pivotal moment in precision as Yokogawa introduces the AXG Magnetic Flowmeter

 

Introduction

Angel yeast Co., Ltd. dominates yeast and deep-processed products, which are widely used in fermented pasta, food flavoring, brewing, and other applications. The company has yeast and deep-processed products production bases in 13 cities around the world. A total production capacity of 370,000 tons of yeast series products accounts for more than 17% of the global market. This scale of yeast series products has ranked second in the world.

Figure 1. Yeast rolls


Figure 2. Yeast mixture preparation system
 

Challenge

During the process, additives are inserted in the main tube of raw materials to add nutrients, such as nitrogen, phosphorus, and potassium. Since the nutrients are added in small amounts, the additives must be accurately measured and stabilized to ensure that the quality of the final product is within specifications. Over or under-dosing the raw materials will result in wasted additives and require the final process to the scrapped, thus increasing the process cost.

Solution

Yokogawa suggested the AXG electromagnetic flowmeter. With its dual-frequency excitation, the end-user customer could ensure the accuracy and stability of the measurement. The high frequency provided a rapid response and reduced noise, while the low frequency enabled a more stable reading, thus meeting the customer’s process requirements. After the implementation of AXG, the end-user customer was able to increase the efficiency of the process and reduce costs by eliminating waste.

 


Figure 3. ADMAG AXG Magnetic Flowmeters in an Angel Yeast Co. factory
 

Key Benefits

  • Highly accurate flow measurements are enabled by the ADMAG TI magmeter dual-frequency excitation method.
  • Rugged meter construction reduces maintenance tasks.
  • Expert support improves efficiency and provides worry-free operation.

Figure 4. ADMAG TI AXG Magnetic Flowmeter

 

 

Industrias

  • Agua y agua residual

    Yokogawa ha estado suministrando soluciones de control para la producción hídrica sostenible desarrollando tecnología con mayor eficiencia energética, ayudando a reducir la huella de carbono de las operaciones y fabricando productos de gran solidez que protegen el ambiente contra los contaminantes. Con nuestra tecnología de vanguardia y amplios conocimientos de las aplicaciones, trabajamos con usted para proveer soluciones hídricas sostenibles que impulsen su negocio y agreguen alto valor a lo largo del ciclo de vida de la planta. Nuestra tecnología y nuestros productos mejoran el desempeño de las plantas y garantiza que puedan operar competitivamente en los mercados del agua de hoy, así como reducir sus costos operativos. Yokogawa brinda apoyo en una amplia gama de aplicaciones para el control del agua en los mercados del agua tanto públicos como privados.

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  • Medidores de Flujo

    Yokogawa tiene una amplia gama de soluciones de flujo de alta calidad, precisión y confiabilidad. Con más de 100 años de experiencia en medidores de flujo, nuestra tecnología puede proporcionar una solución para prácticamente todas las aplicaciones de flujo.

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  • Medidores de Flujo Magnéticos

    La experiencia de Yokogawa con medidores de flujo magnéticos se extiende por décadas. Nuestros medidores de flujo magnéticos ofrecen configuraciones flexibles para uso industrial en la mayoría de las áreas.

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